Δείτε την ποσότητα λαδιού που έχουν οι ελιές σας πριν τις αλέσετε.
Η διαδικασία αυτή είναι πολύ απλή και γίνεται μέσω ειδικού υπολογιστή που διαθέτουν πλέον όλα σχεδόν τα ελαιουργεία .
Εσείς δεν έχετε παρά να παραδώσετε μισό κιλό καρπό απο το λιόφυτο σας κι απο κει και πέρα αναλαμβάνει ο ελαιουργός.
Η πάστα που θα κάνει απο τις ελιές που πήγατε, θα τοποθετηθεί σε ειδική θήκη που διαθέτει ο υπολογιστής και μέσα σε λίγα λεπτά θα γνωρίζεται πόσο επί τις 100 είναι το λάδι, η υγρασία ο κατσίγαρος κι η στερεά ύλη.
Δείτε την διαδικασία μέσα από video του Δια-SOS-τε τη Μεσαρά